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販売中のラインアップをご紹介します
現在、当ワイナリーで販売しているワインは6種類
それぞれの特徴をご紹介します。
遠方の方には配送も対応させていただきます
詳細は、電話・FAX(共に0553-39-9878)、メール等でお問い合わせください。●甲州 樽熟成 2019
約半年のステンレスタンクでの発酵、熟成の後、更に樽で9か月熟成
完熟ぶどうのみを醸造、オレンジワインにも似た、果皮の色合いがにじみ出ている、フルーティーな味わいの奥に、タンニンも感じられバランスよく仕上がっている●マスカットベリーA樽熟成
約半年のステンレスタンクでの発酵、熟成の後、更に樽で9か月熟成
同じく樽熟成のカベルネソービニヨンをブレンド単調になりがちな、マスカットベリーAに奥行と、リッチ感を醸し出している●アジロン 樽熟成
7か月のステンレスタンクでの発酵、熟成後、小樽に入れて、8か月熟成
華やかな、アジロンの風味を残しながら、樽熟成により複雑味が増した「幻のぶどう」と言われるアジロンの香りと味のギャップを楽しんで下さい●甲州 2018 「ヨゲンノトリ」
山梨県博物館に収蔵されている、江戸時代、疫病の流行を予言したと言われている「ヨゲンノトリ」を小ラベルにしてあります。
甲州の柔らかな、味を楽しみながら、皆様のご無事を祈念するワインです●甲州 樽熟成 2018
●甲州 等々力 2019両アイテムともに、お陰様にて販売好調につき、申し訳ありませんが、残り僅かな在庫となっております。
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ぶどうジュースの取り扱いを始めました
ワイナリーに来られるお客様で、ドライバーの方はワインが飲めずに寂しい思いをされます。
ドライバー、又お子様向けに東夢農能工房のぶどうジュースの取り扱いを始めました。 -
NikkawaワイナリーXmasバージョンです
ワイナリー周辺のぶどう畑、葉も落ちて辺りが寂しくなりましたので、少しでも華やかにしようと、リースを飾り・花を寄植えしました。
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町内の四季桜
ワイン原料ぶどうを作っている、桜地蔵圃場の四季桜
見事に咲いています。 -
瓶詰め作業
11月も後半となり、今年度の仕込み作業も、ほんの少しですが余裕が出てきました。
このタイミングを捉え、昨年仕込み樽で熟成させたワインを東夢ワイナリーの
瓶詰棟で瓶詰め作業を行いました。ワインの種類はアジロン樽熟成、マスカットべりーA樽熟成、そして本日(11月26日)は甲州樽熟成を瓶詰めしました。
12月初めには、カベルネソービニヨン樽熟成を瓶詰め予定です大きなロットではないので、当面Nikkawaワイナリー売店での販売となりますが
新しくリリースした我が子同然のワインを、是非お楽しみください。 -
11月3日 Wine×BBQイベントを開催しました。
11月3日、勝沼ワイン村・岩野精肉店・道の駅こすげがコラボしてイベントを開催しまし、染症対策を徹底した会場でワイナリー8社のワインとBBQ・ジエビ料理等を楽しんで頂きました。
当日は、天候にも恵まれ多くの方にお越しいただきました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。